为确保春节期间供港澳食品质量安全,金华出入境检验检疫局进一步强化供港澳金华火腿、分割肉等食品检测。
我市是全省出口金华火腿等肉制品较多的地区之一,2011年我市金华火腿出境650吨,并首次供港冷冻分割肉,产品合格率达100%。该局在日常监管中,建立健全源头质量安全追溯体系,积极探索科学监管模式,实施产品风险管理和检测监控等多项举措,确保供港澳金华火腿、分割肉等产品的质量安全。
为确保春节期间供港澳食品质量安全,金华出入境检验检疫局进一步强化供港澳金华火腿、分割肉等食品检测。
我市是全省出口金华火腿等肉制品较多的地区之一,2011年我市金华火腿出境650吨,并首次供港冷冻分割肉,产品合格率达100%。该局在日常监管中,建立健全源头质量安全追溯体系,积极探索科学监管模式,实施产品风险管理和检测监控等多项举措,确保供港澳金华火腿、分割肉等产品的质量安全。