我市有了首家“转正”的肉制品小作坊
信息来源：rrrppp.com 时间： 2013-03-22 浏览次数：793
“放心肉”并不是个陌生的词语，但一旦挂上“小作坊”的名号，似乎就难以让人“放心”，这也成为许多小作坊经营者的心头之痛。然而在平阴，这个问题已经开始“破冰”。近日，经营平阴县雨竺食品坊的孟彦领到了由市质监局平阴分局发放的、全市第一张肉制品(不包括预包装肉制品)小作坊生产报告审查通知单，也成为全市首家“转正”的肉制品小作坊。
“这证是对我们的认可，我们祖传的卤肉可以注册商标，也可以到大商场去卖了！”提起办证，孟彦很激动。他的卤肉产品若想注册商标并销往超市，必须先让小作坊“转正”。抱着试试看的想法，他向市质监局平阴分局递交了申请书。
之后，市质监局平阴分局立即前往平阴县雨竺食品坊查看生产、销售情况，确定属于食品生产加工小作坊生产报告制度范畴后，立即着手对小作坊进行帮扶、指导。在一个多月的时间里，市质监局平阴分局先后提出9条整改建议，使该小作坊逐步符合发证条件。经过材料审核、现场审查、产品检验等环节，孟彦收到了审查通知单。
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