我市开展羊肉卷等肉制品专项检查行动
信息来源：rrrppp.com 时间： 2013-04-10 浏览次数：714
近日，市食品药品监督管理局在全市餐饮企业开展羊肉卷产品的专项检查，确保群众饮食安全。
为保证检查工作顺利开展，该局将使用羊肉卷为主的火锅店、烧烤店、烤肉店作为重点对象，以采购鱼羊肉卷等产品是否严格执行进货查验制度、索证索票制度为重点内容开展专项检查，执法人员仔细检查餐饮服务单位的食品库房、冷藏冷冻柜，认真核对品种、数量、贮存状态。
截止目前，全市共检查餐饮单位315家，绝大部分餐饮单位索票索证、进出货记录齐全，但也有部分餐饮单位存在检验检疫证明、验收登记不全等问题，执法人员下达责令改正通知书，要求其立即整改。
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