铁岭四级联动确保肉制品安全
信息来源：rrrppp.com 时间： 2013-07-05 浏览次数：723
7月4日，记者从铁岭市畜牧兽医局获悉，为保障十二运期间畜产品质量安全，从7月初开始，铁岭市动物卫生监管部门在全市范围内开展肉制品专项督查行动，对制售假冒畜禽产品、病死畜禽肉贩运、经营等违法行为从严从重打击。
此次督查行动严格检查肉类产品的检验检疫证明及商品来源凭证，对上市畜禽及其产品的进货渠道、检疫情况等进行登记备案；未经检疫、无合法来源标志的畜禽肉，不准进入市场交易；对无照经营畜禽及其制品的违法行为进行严厉查处。
为保障畜产品质量安全，铁岭市实行村级日巡查、乡级周排查、县级月筛查、市级季抽查，构筑了市、县、乡、村四级联动监管网络，并在企业实行制度、记录、着装、检测、督查“五统一”管理模式，以确保全市无畜产品安全事件发生。
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