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乐山市肉制品专项整治取得阶段性成效

信息来源:rrrppp.com  时间:2014-03-27  浏览次数:3750

    “元旦、春节”期间,乐山市食品药品监督管理局在全市范围内集中组织开展了为期75天的肉类及肉制品质量安全专项整治行动,取得了阶段性成效。
    在专项整治中,全市食品药品监督管理系统对辖区范围内的所有肉制品加工企业、冻库、肉类产品集散地、农贸市场、火锅店等生产经营场所进行了拉网式排查。重点检查肉类及肉制品生产经营户落实进货查验、索证索票和进货台帐等制度的情况。严格排查无中文标识、无检验检疫证明、无相关进口手续的肉类及肉制品。对检查中发现的索证索票不健全、进货台帐记录不完整的进行规范指导,下发限期改正意见书181份。
    全市系统共出动执法人员1821人次,出动执法车456台次,共检查肉制品生产企业59户次,市场115个次,超市、鲜肉摊点、餐馆等经营户3779户,冻库98个。共查获无标签或无中文标签肉类及肉制品53275公斤,抽样检验肉制品72个批次,立案查处肉类及肉制品违法案件31件,罚没金额38.67万元。
    全市食品药品监督管理系统在专项整治中加强内部区域间、地区间的沟通配合,同时加强与农业、畜牧等部门之间的协作配合,通力合作,齐抓共管,不留死角,重拳出击,加大对不合格肉类及肉制品打击力度,查处了一批肉类及肉制品违法案件,及时消除肉制品安全隐患,进一步净化肉类及肉制品市场。
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