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商城县积极行动确保肉制品安全

信息来源:rrrppp.com  时间:2014-04-11  浏览次数:2212

    为了保障全县人民群众饮食安全,商城县商务局认真组织,积极行动,切实做好全县肉制品食品安全保障工作。
    一是从源头入手,做好生猪进场定点屠宰的检查。根据辖区生猪屠宰的实际情况,重点做好生猪屠宰场的猪肉安全检查工作,共组织126人次,分三次对全县屠宰场进行猪肉及食品安全专项检查,加大生猪进场屠宰检查,确保上市猪肉进场定点屠宰,保障肉制品的安全。
    二是从重点下手,做好农贸市场、超市肉制品安全检查。在抓好源头的同时,加强流通环节的肉制品安全检查,开展农贸市场、酒店、饭店等肉制品消费市场的专项检查,截至目前已经组织153人次,检查流通环节门店200余家。
    三是从基础着手,做好食品安全宣传工作。从扩大宣传面,增大认识食品安全保障工作重要性着手,组织人员,做好各项食品安全专项条例的宣传工作,共发出各种各类食品安全宣传材料800多份,利用网络、电视等新闻媒体做好食品安全宣传工作,让广大人民群众切实认识食品安全保障工作的重要性。
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