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广东:非洲猪瘟不会感染人,肉制品高温处理后无隐患

信息来源:rrrppp.com  时间:2019-01-05  浏览次数:90

这几天,非洲猪瘟事件连续发酵。广东目前已发生三起疫情,分别发生在珠海香洲、广州黄埔和惠州博罗。非洲猪瘟会感染人吗?猪肉还能吃吗?猪肉会涨价吗?广东还可以买到鲜猪肉吗?

省农业农村厅昨晚发布官方回应一一解答大家的疑问内容非常重要,建议认真看!不信谣,不传谣!

非洲猪瘟会感染人吗?

还能吃猪肉吗?

非洲猪瘟不感染人!

吃猪肉及其制品安全!

非洲猪瘟不是人畜共患病,不会感染人,同时它也不会感染除了猪之外的其他动物,不影响食品安全。世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织既没有把非洲猪瘟列入人畜共患病,也没有列入多种动物共患病。有关国家科研人员曾经将非洲猪瘟的病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物做感染实验,均未发生感染。

非洲猪瘟发现以来近一百年历史,全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。所以大家可以放心地消费食用经过检疫的猪肉。

对于肉类制品,经高温处理后已无隐患,例如火腿肠加工过程中经熟化,对人对猪均已安全。

猪肉会涨价吗?

广东还可以买到鲜猪肉吗?

这几天,很多人都在问:非洲猪瘟发生后,我们还有猪肉吃吗?听说东莞、深圳等地已经停止鲜猪肉供应了?

假的!

必须还有猪肉吃!

广东:非洲猪瘟不会感染人,肉制品高温处理后无隐患

△谣言!

广东省供给有序,猪肉市场供应总体平稳,价格波动小于预期

我省高度重视保供给工作,充分做足保障应急准备

12月23日,广州发生疫情后,我省处于两个地市发生疫情的情形,市与市不能调运活猪,珠三角等销区面临保供给压力。

但我省高度重视保供给工作,充分做足保障应急准备。制定了《应对重大动物疫病保障市场供应应急预案》,具体措施有,一是督促流通企业组织货源,强化产销对接,保障市场供应;二是开展紧缺物资跨区域调运,进行异地生活必需品余缺调剂;三是按照规定程序和权限,组织投放政府储备物资;四是当国内畜禽、畜禽产品及其他相关替代品供应不足时,迅速组织进口。

全省肉价虽波动但可控,供应基本保障

部分疫情市和销区市在疫情发生后出现暂时性猪价冲高后有所回落,较疫情发生前总体涨幅30-35%,供应量略有下降。产区生猪收购价格下降1-2成。

广州生猪收购价23日生猪价格7.7至9.2元/斤,24日生猪价格11-14元/斤,较23日(公布疫情)上涨约50%;25日生猪价格10-13元/斤,较24日回落约8%。

自19日公布珠海市疫情后,珠海市20日猪肉价格较19日上涨约35%,目前价格较20日回落了近10%。珠海市疫情发生后,19日—22日茂名市、湛江市、肇庆市等主产区的生猪收购价基本无变化,23日广州疫情后生猪收购价格逐步走低,目前下降15-20%。

一切不以真实数据说话的信息都是耍流氓!

大家放心,广东目前猪肉供应平稳!

不要担心没肉肉吃!

重点给大家讲下

珠海、广州和惠州的猪肉供给现状

给大家来一颗定心丸!

珠海、广州和惠州三地猪肉供给现状

珠海市。采取四项措施保供给。采取扩大另一屠宰场产能;将一关闭屠宰场恢复;协调邻近中山神湾镇定点生猪屠宰场支援供应;与温氏食品集团公司进行点对点对接供应冷鲜猪肉等措施。当前市场供应总体平稳。

广州市。12月25日,全市屠宰量9209头,下降47.7%;生猪价格10-13元/斤,价格较昨日下降约1元(8%);市场精瘦肉19.57元/斤、有皮上肉15.67元/斤、排骨28.64元/斤,均比上日上升1元多。

惠州市作为产区,生猪价格总体稳定。

另外,相关部门非常重视非洲猪瘟,已开展非洲猪瘟防控督查工作

为落实12月24日全省非洲猪瘟防控工作视频调度会议部署,经省委、省政府领导批示要求,省防控重大动物疫病应急指挥部定于近期派出7个督查组,对全省21个地市非洲猪瘟防控工作进行专项督查。

督查重点:

各地政府动物防疫属地管理责任落实情况;

非洲猪瘟疫情处置和应急准备工作情况;

生猪调运监管、生猪屠宰监管和餐厨剩余物监管落实情况;

生猪生产、生猪产品流通加工、生猪及产品供给和宣传工作情况;

产地检疫、屠宰检疫和排查监测值守等工作情况。

每个市抽查1个县,养殖场、屠宰场、无害化处理、公路检查和进出境口岸等重点场所选择3-4个进行现场检查。督查后形成督查报告,由各督查组组长单位负责将督查报告报省指挥部办公室,省指挥办公室汇总后,将总结上报省政府。

好啦,相信大家的疑虑都得到解答了。别怕,虽然非洲猪瘟的到来我们不可控,但我们要科学正确认识它!不信谣,不传谣!

重要的信息要转给身边朋友们喔~

重要的事情再强调一遍:非洲猪瘟是不感染人的,也不会感染除了猪之外的其他动物,不影响食品安全,大家可以放心地食用检疫的猪肉。

编辑:黄璐翎、洪嘉琳

校核:章淼

来源:广东农业

(本文原标题:《广东已发生三起猪瘟疫情,猪肉还能吃吗?会涨价吗?官方回应!》)

    ——本信息真实性未经中国肉制品网证实,仅供您参考