火腿肠是我们平时做饭经常会用到的食品，家里有小孩的一定都清楚孩子们都是很喜欢这种肉制品，每次出门逛街的时候也总是忍不住想买烤肠来吃，尤其是喜欢那种被烤的爆开的那种烤肠是最好吃的，上学的时候经常会在晚上下了自习的时候来上一碗泡面，那么必不可少的就是火腿肠了，家里也会时常备着一些，所以小冯今天就来跟大家分享一下我家里经常会用火腿肠做的一道家常菜。
黄瓜炒火腿肠
所需食材：黄瓜1根，火腿肠1根，干辣椒4个，盐1克，酱油2勺，水淀粉适量，葱姜末适量
做法：
1.黄瓜洗净切成丁，火腿肠切丁备用。
2.热锅倒油，放入葱花和干辣椒段，中小火煸香。
3.炒香之后放入火腿肠丁翻炒匀。
4.然后倒入黄瓜丁，炒到黄瓜丁稍变色。
5.之后再倒入水淀粉收汁即可。
出锅装盘，开动吧。
这道简单的不能再简单的黄瓜炒火腿肠就做好了，色彩搭配很漂亮，汤汁浓郁，香味十足，简单又美味，这道菜孩子很喜欢吃，因为平时就很喜欢吃火腿肠的原因，所以这道菜也是尤其喜欢，就着这道菜，米饭都能吃光光，荤素搭配，营养美味，但是如果家里有时间的话，可以用自己家里做的火腿肠来做这道菜，毕竟买来的淀粉含量太多，孩子吃了也没有什么营养，隔段时间吃上一次还是很香的。
你喜欢这道美食吗？关注小冯美食，收藏一下，帮您分享更多美食~
