本报港口讯 6月10日上午,市市场监管局执法人员采取不打招呼直奔企业现场的方式,对港口区某肉制品生产企业进行检查。
检查组重点对企业是否落实进货查验记录制度、出厂检验记录制度、生产过程控制制度等食品安全制度,原料猪肉是否检验检疫合格、是否索票证齐全来源合法、是否有“两证两章一报告”可追溯、是否滥用食品添加剂等进行重点排查。检查组对企业进货查验记录不完整、索票证不齐全、出厂检验不完善等问题责令限期整改,并对涉嫌非法加工肉制品的原料、半成品、成品进行抽样检验、查封,并作进一步调查。
(陈友慧)
本报港口讯 6月10日上午,市市场监管局执法人员采取不打招呼直奔企业现场的方式,对港口区某肉制品生产企业进行检查。
检查组重点对企业是否落实进货查验记录制度、出厂检验记录制度、生产过程控制制度等食品安全制度,原料猪肉是否检验检疫合格、是否索票证齐全来源合法、是否有“两证两章一报告”可追溯、是否滥用食品添加剂等进行重点排查。检查组对企业进货查验记录不完整、索票证不齐全、出厂检验不完善等问题责令限期整改,并对涉嫌非法加工肉制品的原料、半成品、成品进行抽样检验、查封,并作进一步调查。
(陈友慧)