封面新闻记者 杨金祝 雷远东
2月13日上午，5辆装着芝士肠、牛肉肠、霸道肠的运输车从四川金忠食品股份有限公司（下称：金忠食品）的厂区开出。再过没多久，这些生活物资将出现在成都市公共卫生临床医疗中心、成都市第七人民医院、邛崃市医疗中心医院等13家成都市市级医院和4家邛崃市医院及卫生院。
金忠食品相关负责人介绍，此次运送的物资共计12.1吨，价值约55万元的物资，“食物主要以熟食肉类为主，方便一线白衣天使们食用。同时，我们提前了解了每家医院医务人员的数量，再根据人员数量确定生产量，专门生产的”。
据悉，金忠肉业是农业产业化国家级重点龙头企业，也是成都最大的生猪屠宰企业，其产品几乎覆盖了成都所有的大型商超，包括伊藤洋华堂、沃尔玛、家乐福、欧尚、永辉、盒马鲜生等。
以往春节期间，金忠肉业要大年初八后才逐渐回复生产。今年，考虑到受新型冠状病毒疫情影响，金忠肉业提前作出研判，在1月23日紧急召开会议，成立防控保供小组，决定打破26年的惯例，从大年初一开始全面恢复生产，持续为藤洋华堂、沃尔玛、家乐福等供货。
记者了解到，目前企业返厂开工的员工已达350名，且已经过生活轨迹筛查、健康检测等环节。在生产方面，一条屠宰生产线和一条肉制品加工生产线都在正常运转，每天屠宰量600头左右，生产熟食近3吨，可以满足大约可满足每天150—200万人的需求。
金忠肉业相关负责人介绍，疫情发生后，一线医护人员非常辛苦，作为国家重点龙头企业，我们也想尽一份绵薄之力。希望捐的肉类产品能给一线医务工作者提供点营养，让他们更好地战斗。
记者了解到，此次配送的17家医疗机构包括成都市疾病预防控制中心、成都公共卫生临床医疗中心、成都第一、二、三、四、五、六、七、八人民医院以及成都妇女儿童医院，以及邛崃市医疗中心医院、邛崃市中医院和桑园、前进两个乡镇卫生院。
