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邛崃重点龙头企业为成都17家医院捐赠12.1吨肉制品

信息来源:rrrppp.com   时间: 2020-02-14  浏览次数: 15

2月13日,5辆装着芝士肠、牛肉肠、霸道肠的运输车从四川金忠食品股份有限公司(下称:金忠食品)的厂区开出,这些生活物资将被运往成都市公共卫生临床医疗中心、成都市第七人民医院、邛崃市医疗中心医院等13家成都市市级医院和4家邛崃市医院及卫生院。

“共计12.1吨,价值约55万元的物资,全部会在今天送出去”,金忠食品项目办主任郭洪祥介绍。

邛崃重点龙头企业为成都17家医院捐赠12.1吨肉制品

△金忠食品向医务人员捐赠肉制品12.1吨

2月13日一早,红星新闻记者来到位于成都邛崃市食品工业园区新邛路517号的金忠食品厂区,经过汽车消毒、个人消毒后,记者得以进入园区。园区内846件肉类商品码放得整整齐齐,工人们穿着工作服、戴着口罩,将物资搬运到运输车上。

邛崃重点龙头企业为成都17家医院捐赠12.1吨肉制品

△工作人员正在将捐赠物资装车

“疫情发生后,我们通过各种渠道了解到一线医务人员非常辛苦。我们作为国家重点龙头企业,也想尽一份绵薄之力。给医院捐赠点我们的肉类产品,希望能给一线医务工作者提供点营养,让他们更好地战斗”。郭洪祥介绍,这一批捐赠物资,是专门定制的,“我们前期了解了每家医院医务人员的数量,再根据人员数量确定生产量,专门配料,专门生产的”。

他坦言,金忠食品一边要保障肉类市场的供给,一边要准备捐赠物资,压力还是略大。“我们1月23日按照原计划是要放假的,但是因为疫情的影响,我们当天就开会出了春节期间的保供的应对方案。初一开始准备,初二就正式有序生产了。这也打破了我们企业26年来,春节期间停产的惯例”。

郭洪祥介绍说,一手抓生产,一手抓防控,两手一样重。“让员工上岗之前,都会细细摸排,员工有无疫区接触史、疫区返蓉人员接触史等。同时,进一步完善了消毒的标准和流程”。生产方面,目前,一条屠宰生产线和一条肉制品加工生产线都在正常运转,每天屠宰量600头左右,生产熟食近3吨 ,“我们给医务人员的这一批物资,昨天都是加班到晚上10点才全部完成生产。”

记者看到,这一批物资主要是芝士肠、牛肉肠、霸道肠,其中,芝士肠、牛肉肠为金忠食品的新产品。“这三款产品都是我们的高端产品,含肉量大于90%,可以保证营养供给。在食用上,蒸、炸、烤都行,烹饪方法简单、多样,能让医务人员比较方便食用”,金忠食品品管部经理刘力介绍。

红星新闻记者 刘宇 龚靖杰 摄影报道

编辑 彭怡

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