本报讯(徐忠 杨砚池）为切实加强猪肉及其制品食品安全监管工作，保障人民群众饮食安全，近日，滨海开展猪肉制品质量安全突出问题专项整治行动。
强化全过程监管。严格市场主体准入，凡经营猪肉及猪肉制品的市场主体必须办理注册登记后，方可从事猪肉及猪肉制品经营；严把生猪进场关，全面落实瘦肉精检测、肉品品质检验和屠宰检疫，督促屠宰企业认真开展自检工作，做到“头头采、批批检”；规范生产经营使用环节，督促市场主办方、经营者落实食品安全管理制度。督促餐饮单位加强猪肉来源把控，不得采购无合法来源、未经检验检疫、检验检疫不合格的猪肉等生猪产品，保证餐饮食品安全。
造浓舆论氛围。先后发放猪肉经营告知书等宣传资料3000余份，在各镇区主要农贸市场、生猪屠宰厂悬挂横幅30条，公布生猪私屠滥宰等问题举报电话，依靠群众提供线索，营造专项整治宣传氛围。
加大执法力度。累计出动检查人员2120人次，部门联合执法3次，检查各类经营单位680家，检查食用农产品集中交易市场140家，检查冷库32个，检查饲料生产企业2家，监督抽检猪肉及制品11批次，依法取缔猪油及猪油渣作坊2家，立案处理私屠滥宰案件3起，未经检验检疫猪肉8起，没收猪肉及生猪产品1000余公斤。
