中国质量新闻网讯 近日，山东威海市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2021年第16期）。本期共抽检26大类食品351批次样品，其中抽检肉制品17批次，经检验全部合格。具体信息如下：
本次抽检的肉制品包括酱卤肉制品、其他肉制品。抽检依据：GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、整顿办函[2011]1 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、食品整治办[2008]3 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》 。
抽检项目包括：亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、氯霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、胭脂红、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、酸性橙Ⅱ。
肉制品监督抽检合格产品信息表
抽样编号
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位所在省份
食品名称
规格型号
生产日期/批号
分类
备注
DC21371000415431460
1
兰考永润食品有限公司
兰考县坝头乡雷新庄村闫坝路
荣成市俚岛镇龙盛百货商行
山东
麻辣腿
100克/袋
2021-01-21
肉制品
DC21371000415431544
2
江苏优萃食品有限公司
江苏省宿迁市泗洪县朱湖工业园
荣成市成山镇正宏百货店
山东
琵琶腿(盐焗味鸡腿)
90克/袋
2021-05-13
肉制品
DC21371000415431556
3
莒南县康悦食品有限公司
莒南县十字路街道办事处西环路南段路西
荣成市寻山邵梅百货店
山东
鸡腿
90克/袋
2021-05-19
肉制品
DC21371000415431589
4
江苏鲜味坊食品有限公司
江苏省徐州市沛县经济开发区2号路北侧汉祥路东侧
荣成市寻山于李商店
山东
酱卤鸡腿
160克/袋
2021-05-01
肉制品
DC21371000415431635
5
山东许氏食品有限公司
山东省德州市临邑县经济开发区104国道北侧
荣成市宁津惠友商店
山东
卤花生猪皮
计量销售
2021-04-16
肉制品
DC21371000415431636
6
唐山市路北区宏海肉联厂
河北省唐山市路北区韩城镇后城河村
荣成市宁津惠友商店
山东
海宏酱香猪耳
200克/袋
2020-10-22
肉制品
DC21371000415431637
7
河北大鹏特种种养开发有限公司
河北省邯郸市武安市石洞乡三王村农产品加工开发区18号
荣成市宁津惠友商店
山东
麻辣鸭翅(酱卤肉类)
160g/袋
2021-04-19
肉制品
DC21371000439838925
8
济南绿之润农业发展有限公司
济阳区济北开发区强劲街
家家悦集团股份有限公司威海高区店
山东
酱香凤爪
300克/袋
2021-05-26
肉制品
DC21371000439838960
9
济南好七食品有限公司
山东省济南市济阳县曲堤镇国道220线与曲白路交汇处（院内东侧4号标准车间）
威海火炬高技术产业开发区汇鑫便利店
山东
香卤五香猪皮
300克/袋
2021-04-03
肉制品
DC21371000439838961
10
山东好七食品有限公司
山东省济南市济阳区曲堤镇国道220线与曲白路交汇处（院内东侧4号标准车间）
威海火炬高技术产业开发区汇鑫便利店
山东
酱香猪拱嘴
400克/袋
2021-03-12
肉制品
DC21371000439838626
11
东山区喜昊肉制品加工厂
黑龙江省鹤岗市东山区蔬园乡黎明村道下屯
威海火炬高技术产业开发区鑫润超市
山东
哈尔滨风味红肠
300克/袋
2021-06-01
肉制品
DC21371000439838794
12
辽宁海岳食品有限公司
辽宁省阜新市彰武县沈彰新城中央大街12号
威海市火炬高技术产业开发区玮玮商贸行
山东
火山石烤肠
300克/袋
2021-05-16
肉制品
DC21371000433430564
13
青州冠隆食品有限公司
山东省青州市黄楼街道办事处黄楼村
环翠区佳多味调料批发店
山东
鸭血
300克/盒
2021-05-27
肉制品
DC21371000433430582
14
潍坊市纯康食品厂
昌邑市石埠镇工业园
环翠区龙岩食品批发商店
山东
卤鸡腿
110克/袋
2021-03-10
肉制品
DC21371000433430583
15
潍坊市纯康食品厂
昌邑市石埠镇工业园
环翠区龙岩食品批发商店
山东
卤鸡脖
40克/袋
2021-04-05
肉制品
DC21371000433430643
16
烟台市牛老三食品有限公司
山东省蓬莱市蓬水路12号
威海市环翠区新新阳光百货超市
山东
甄致泡椒猪皮
20克/袋
2021-05-12
肉制品
DC21371000433430665
17
莘县金义圆食品有限公司
山东省聊城市莘县王庄集镇前渠村东首
威海市环翠区茂林百货超市
山东
手撕风干鸡（香辣味）
36克/袋
2021-02-19
肉制品
来源：中国质量新闻
