东南网11月13日讯（通讯员 朱泽鹏）为进一步规范辖区夜市食品经营秩序，加强夜市食品安全监管，近日，建瓯市食安办组织建瓯市市场监管局和建瓯市公安局联合对该市水南片区开展夜市食品安全专项检查。
此次行动检查人员由市场监管局和公安局的执法人员以及食品检测公司技术人员组成，以水南片区夜市的烧烤店、餐饮店为检查对象，重点对烧烤店、餐饮店内经营的肉制品是否掺杂掺假、以次充好进行检查，并随机选取店内部分羊肉进行抽样检测，对检查发现部分餐饮服务单位存在进货查验和食品贮存不规范、售卖过期食品、生产经营掺杂掺假等问题的违法行为严厉打击。
同时，执法人员向经营者宣传食品安全相关法律法规，督促各经营者落实好食品安全主体责任，树立诚信、守法经营理念。
下一步，建瓯市食安办将持续对该市其他夜市食品经营单位进行全面“体检”，推动我市“夜间经济”健康有序发展，营造消费者放心的市场环境。
